老話說(shuō),病從口入。很多人得病都是因?yàn)?/span>不重視生活細(xì)節(jié)。我們?nèi)粘Hコ匈I菜時(shí),是否注意到超市那些花花綠綠捆綁蔬菜的膠帶?
可你知道么?
超市里面捆扎蔬菜的膠帶,
其對(duì)人體絕對(duì)是有害的!
工作人員把蔬菜接觸膠帶的部位和沒(méi)接觸膠帶的部位分割開(kāi)。
再把接觸膠帶的蔬菜部分模擬家庭洗菜過(guò)程進(jìn)行清洗。
測(cè)試結(jié)果出來(lái),在場(chǎng)人都驚呆了!與膠帶接觸的蔬菜部分甲醛竟超標(biāo)十倍?。?!
普通工業(yè)膠帶普遍
一家專門生產(chǎn)膠帶的廠家透露:超市捆綁的膠帶是可以定制顏色和Logo的,寬12毫米、長(zhǎng)100米的膠帶,一卷只需要1.4元;由于價(jià)格便宜,且審核并不嚴(yán)格,所以超市在進(jìn)貨時(shí)也不會(huì)有特別要求。
根據(jù)《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,直接接觸食品的容器、包裝都必須是無(wú)毒無(wú)害的,對(duì)于食品的包裝、容器、工具都有明確要求,但對(duì)于食品捆扎,目前暫無(wú)相關(guān)明確規(guī)定。
>>>>膠帶殘留物高溫會(huì)分解
西南大學(xué)化學(xué)學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)副教授徐嵐表示,超市里用于捆綁蔬菜的膠帶,主要成分是聚丙烯酸酯。如果市民將粘有膠帶殘留物的蔬菜進(jìn)行高溫烹飪,或者用一些溶劑清洗,部分化學(xué)物質(zhì)就會(huì)分解、溢出,如果長(zhǎng)期食用與膠帶直接接觸的蔬菜,肯定對(duì)身體有害處。
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捆菜要既方便又衛(wèi)生
不少網(wǎng)友紛紛支招,“可以用保鮮膜代替膠帶捆綁蔬菜,既能綁住菜,又能保鮮。”也有網(wǎng)友表示:“可以在膠帶和蔬菜之間隔層紙,這樣蔬菜和膠帶就不會(huì)直接接觸?!边€有網(wǎng)友支招用塑料繩、草編繩直接捆綁蔬菜或者是使用環(huán)保袋。
>>>>將膠帶捆綁的部位切去扔掉
被膠帶捆綁的蔬菜部分可以直接丟棄,雖然有點(diǎn)浪費(fèi)糧食,但是這是避免殘留物對(duì)身體造成傷害最有效的做法。
↓↓↓ 此外,除了要留意捆綁蔬菜的膠帶,如何存放蔬菜也有講究
買菜回來(lái)第一件事是什么?直接用提菜回來(lái)的塑料袋,包裹蔬菜放進(jìn)冰箱?那你可就做錯(cuò)了!存放蔬菜的方式也直接影響著你的健康。
1、塑料袋可能有這些毒害!
五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋,使用的著色劑通常含有苯并芘,是一種很強(qiáng)的致癌物質(zhì),與食品接觸后,可能會(huì)轉(zhuǎn)移到食品中。
專家介紹說(shuō),多環(huán)芳烴有較強(qiáng)的致癌作用,國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)早已將苯并芘歸在致癌物的第一組(已經(jīng)明確對(duì)人類有致癌作用)。
增塑劑從塑料袋表面析出,人體通過(guò)接觸袋中食材將其攝入體內(nèi),會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重的危害↓↓↓
而我們?cè)绯抠?gòu)買熱油條、熱包子時(shí),如果商家用了不合格塑料袋,其中的增塑劑會(huì)因溫度升高而析出更多!
瑞典烏普薩拉大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),在塑料制品中常見(jiàn)一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學(xué)物質(zhì),會(huì)破壞胰島素的產(chǎn)生,可增加老年人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
2、濕度太高易變質(zhì)
將蔬菜置于塑料袋中,蔬菜周圍的濕度較高,容易滋生病菌,導(dǎo)致蔬菜變質(zhì)。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所副研究員張倩表示,如果要用塑料袋,儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
3、缺乏通風(fēng)耗營(yíng)養(yǎng)
在缺氧情況下,水果和蔬菜會(huì)大量消耗其中的營(yíng)養(yǎng)成分,并且會(huì)產(chǎn)生對(duì)細(xì)胞有毒害作用的乙醛和酒精,因此,貯藏期間一定要注意通風(fēng),保證氧氣供應(yīng)。
冰箱里的冷藏、冷凍食品應(yīng)使用保鮮膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,普通塑料袋達(dá)不到保鮮的目的。
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)門診副主任中醫(yī)師王東旭提出如下建議:
根莖類蔬菜相對(duì)更易保存,但最好能帶泥儲(chǔ)放,置于陰涼通風(fēng)處即可。
白蘿卜或大頭菜冷藏前須先將菜葉切除,然后用保鮮膜包好放入冰箱冷藏,約可保存7~10天。
青椒若直接冷藏會(huì)慢慢軟掉,最好用密封保鮮袋保存。
番茄需蒂頭朝下分開(kāi)放且不要疊放。
水果最好垂直豎放,有蒂的一面朝上,減少維生素的損失。如果將削皮的水果浸泡在涼開(kāi)水中,既可防止氧化又能保持原有色澤,還可使水果清脆香甜。
已開(kāi)瓶而未喝完的酒,較經(jīng)濟(jì)的保存方法是倒到小瓶中,可再保存1天。
病從口入,稍不小心,一個(gè)錯(cuò)誤的習(xí)慣可能就會(huì)對(duì)你的健康造成極大的危害。趕緊轉(zhuǎn)給你的家人朋友,提醒更多人吧!
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